鮟鱇 あんこう
21年1月17日 あんこうは「あんこうの七つ道具」といわれるように、どの部分も美味しく食べられる魚だ。 ただし、刺身はめったに食べられない。 あんこうを刺身で食べる場合、 アンコウの7つ道具 あんこうは骨以外は捨てる部位が無いとされ、それらをアンコウの7つ道具と呼びます。 肉、 肝、 水袋(胃) ぬの(卵巣) えら;