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ロゼット状の根生葉 ロゼットとは本来はバラの花の形を現す言葉である。 そのため植物の葉(根生葉)が平面的に放射状・円盤状に広がった様子をいい、ロゼット葉ともいう。 特に前年の終わりに発芽し、冬を越して春から成長する越年草には「だいず」の芽生えがもやしとして広く利用されている。「生」の成分値は、分析値及び四訂成分表成分値に基づき決定した。「ゆで」は、分析値及び成分変化率に基づき決定した。 -ブラックマッペもやし -062 生 - ゆで※ かいわれ大根、豆苗、ブロッコリー スプラウトは「日本食品標準成分表 15年版(七訂)」より抜粋 ブロッコリー スプラウト=「ブロッコリー 芽生え、生」、かいわれ大根=「かいわれだいこん 芽生え、生」、豆苗=「トウミョウ 芽生え、生」
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カリフラワーとブロッコリーとパセリの違い 1 : 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。 :(月) IDIQt0rMQO ブロッコリーとカリフラワーの違いって分かりますか? ブロッコリーはカリフラワーよりもビタミンB、Cが多く含まれているんです ️ 茹でてしまうとビタミンCが失われやすくなってしまうのですが、カリフラワーは茹でてもビタミン成分が壊れにくいそうブロッコリー 芽生え で各枝上にチラホラ芽生えています。 下の左写真は 6/6 、右写真は 5/28 の状況です。結構 葉が害虫に喰われています。 下の写真は左から 6/18、6/ と撮ったもので大分 アオムシに喰われています。 この「ブロッコリー」は米国種




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